自2021年11月10日起，新疆科协全新推出科普解读类栏目《知吗？开门》，邀请科普中国专家参与科普内容的选题、撰稿、审核，栏目在新疆科协官方微信公众号“科普新疆”首发，并在新疆科协官方网站、今日头条、微博等平台同步播出。敬请关注。
本文撰稿专家：李悦 新疆医科大学第一附属医院临床营养科医师、中国注册营养师。
审核专家：李莉 ，新疆营养学会理事长、新疆医科大学第一附属医院临床营养科主任、自治区首席科学传播专家。
身上全是头发，地上全是头发，大风一吹，空中也飘着头发，唯独自己的头上没有头发。一颗心还在红尘，头发却已迫不及待地“出家”......
十个人三个秃，如今，脱发已经成为了热门话题，在朋友圈、抖音、微博等社交平台经常能看到年轻人们的哀嚎。80后、90后，甚至包括00后，人们每天都对着自己日益发亮的头顶担忧不已，头发已经成为了大家心中地地道道“烦恼丝”。
国家卫健委最新数据显示，我国脱发人群超过2.5亿，平均不到6人中就有1人有脱发情况。俗话说爱美之心人皆有之，风华正茂的年龄，谁都想拥有一头浓密的秀发。面对“秃”然而至，很多人暗暗发问：为什么脱发的总是我？
导致脱发的因素有很多，遗传因素、免疫异常、精神压力过大或应激、服用某些药物、内分泌失调、营养不良等因素都可能导致脱发的发生。
“秃”如其来的烦恼催生了巨大的防脱发产品市场，“生姜防脱”、“首乌固发”等功能性洗护产品近年来也层出不穷。其中，网红黑芝麻丸最近“风很大”，市场上也流传起“网红黑芝麻丸能够“以黑养黑”，是防脱“神器””的传说，事实还是谣言，你会相信哪个？让我们走进本期的《知吗？开门》，看看芝麻到底能不能打开防脱发的门？
以黑养黑，白日做梦？
首先，吃黑芝麻并不能减少白发。黑芝麻的黑色来自一种黄酮类物质，但人体内黑色素细胞组成的氨基酸衍生物，跟黑芝麻中的色素不是一种物质，因此就算吃黑芝麻，并不能帮助体内黑色素的生成，减白头发。
防脱神器？没那么神奇！
再说黑芝麻的防脱效果。专家表示，黑芝麻丸并不能预防或改善脱发。
黑芝麻是一种油料种子的作物，含大量脂肪和蛋白质。每100g黑芝麻中含有61.7g的脂肪（大多为不饱和脂肪酸），21.9g的蛋白质，25g的碳水化合物（其中14g是膳食纤维），0.25mg的维生素b2，以及其他的各种维生素、微量元素、矿物质，是比较有营养价值的食物。从上述黑芝麻的成分中，我们可以得知它的含油脂量通常可以达到重量的一半以上。
而如今的脱发者以“雄激素性脱发”为主，又被叫做“脂溢性脱发”，约占所有脱发的90%以上。它的本质是体内过多的雄激素（睾酮）到达头皮的毛囊细胞中，被5α-还原酶转化成了二氢睾酮，这个物质使毛囊提前进入休止期，并最终萎缩脱落。
简单来说就是雄激素水平太高，导致头皮油脂分泌旺盛，从而发生的脱发情况。如果进食过多的黑芝麻丸，还可能会加重油脂分泌，引起头皮的瘙痒、红斑等，并会造成体重和血脂的负担，对改善脱发有害无益。
有人说，黑芝麻富含维生素b2可以预防脂溢性皮炎，那不就间接改善脱发了吗？
理论上是这么说，但即使补充维生素b2制剂，效果也不理想，况且要满足成年女性每天1.2毫克的维生素b2需求，得吃一斤以上黑芝麻，而男性则要更多，这是不切实际的。
据目前临床研究，除了部分药物对雄性激素脱发可能有用以外，食物对它几乎没有任何作用。所以，改善脱发真的不是黑芝麻丸力所能及的事情。
中医说黑芝麻
从中医上来说，黑芝麻性平，味甘。功能主治补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花、耳鸣耳聋、须发早白、病后脱发、肠燥便秘。
我们老祖宗说黑芝麻可以调养“病后脱发”，是指大病后由营养不良造成的脱发，以前肉类摄入不足，吃些黑芝麻可以补充部分脂肪和蛋白，整体营养状况改善，脱发问题也会改善。
但很可惜这类脱发并非我们现代常见的雄激素性脱发。
雄激素性脱发问题的解决核心-早发现、早治疗
这类脱发是没法痊愈的，但正规治疗，坚持用药，不抛弃不放弃，还是有可能维持住发量。
早发现：
发现自己脱发明显，一定要去看医生，莫要等头发脱秃了才开始着急，时间就是头发生命线。
该去和医生见面的指征：
1. 拉发试验：拿5根手指夹紧往外拉头发，拉扯3次，每次都掉6根以上头发。
2. 定期拍照：每个月从头发的前后左右上5个角度拍照，连续观察6个月，发量呈逐渐减少的趋势。
提示：每天掉50-150根头发都是正常的，不用过度紧张。
早治疗：
男性脱发，可口服非那雄安，抑制5α-还原酶活性。
女性脱发，可外用米诺地尔，促进毛囊生长。
再不行也可以尝试“自体血清疗法”“毛囊移植”“低能量激光疗法”等奢华黑科技。
具体治疗请到正规医院咨询医生。
小编温馨提示：
头发不是吃黑芝麻长出来的，不要过度迷信黑芝麻丸哦。
均衡饮食，适度活动，减少压力，保证睡眠，才是王道。
脱发问题，请抓紧时间，到正规医院诊治。
